フィーバー

バラライカを飲みたいな、と思ったけれどレモンジュースじゃなくてグレープフルーツジュースがあったので、何か作れそうなものを。

「FEVER」
J.B.A主催カクテル大会の創作部門で１９７８年の第１位を飾った、野間健さんによる創作カクテル。JBAというのは１９２９年発足した「日本バーテンダー協会」（現在はNBAと名称が変わっています）のこと。
スタンダードな風格のあるレシピ。

レシピ
ウォッカ　30ml
ホワイトキュラソー　20ml
グレープフルーツジュース　40ml

材料をシェイクしてサワーグラスに注ぐ。チェリーを飾るのが本当のレシピ。でも、おいさんは付け合わせ的なモノを無視する（あれば付けますけど）です。

グレープフルーツジュースが結構甘かったので、コアントローも相まって、全体的にあまーいカクテルになりました。
度数が高い割には飲みやすく、フルーティーなカクテルでした。